Unsere Empfehlung im März:
NOVUM Satin Noir trocken
Das Paket enthält:
6 Flaschen NOVUM Satin Noir trocken à 0,75l
Novum | Neue Weine braucht das Lembergerland. Unsere innovativen NOVUM Weine überraschen mit neuen Genussmomenten. Diese Weinserie besteht aus widerstandsfähigen Zukunftswein-Rebsorten, die für die Herausforderungen der Zukunft geschaffen sind. Weine mit Weitblick – für eine nachhaltige und zukunftsorientierte Weinkultur.
Wein | Die neue und robuste Rebsorte Satin Noir erinnert in vielen Facetten an Cabernet Sauvignon, nicht zuletzt wegen seiner genetischen Verwandtschaft. Aromen nach schwarzer Johannisbeere und etwas Paprika, aber auch reife Aromen nach Zigarre und Pflaumen zeigen den Tiefgang dieses Weines. Ein wilder Wein mit Reifepotential.
Genuss | Trinktemperatur 16 °C.
Unser NOVUM mag es würzig und intensiv. Sein dunkler Auftritt passt hervorragend zu einem gegrillten Lammrücken mit Ratatouille-Gemüse.
...und das sagt wein.plus: Punkte 85 (sehr gut)
Jugendliche, leicht schokoladige und moderat aschige Nase nach eingemachten überwiegend dunklen Früchten mit nussigen Tönern, einer Spur Kräutern und Teer. Herb wirkende, leicht glatte dunkle Frucht, nussige, etwas bitterschokoladige, rauchige und aschige Töne, feinsandiges Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, leichter Säurebiss, gewisse Kühle, ein Hauch Salz, guter Abgang.
