Meisterwerke | Unsere „Meisterwerke“ stellen sich besonderen Herausforderungen sowohl im Weinberg als auch im Keller. Der Extrakt wird durch präzise Selektion und Ertragsreduzierung in unseren Weinbergen erhöht und mit handwerklichen Vinifikationsmethoden veredelt, die diesen Weinen ihre einzigartige Raffinesse verleihen. Die Weine reifen zur Perfektion in Barriquefässern oder großen Holzfässern, wo sie ihre komplexen Aromen und subtile Eleganz entwickeln. Durch diesen sorgfältigen Ausbau entfalten sich tiefgründige Geschmacksnuancen und eine bemerkenswerte Struktur. Jedes „Meisterwerk“ ist das Resultat unseres Strebens nach Exzellenz.
Wein | Ein Weißburgunder wie er sein sollte! Mit fruchtigen Aromen, nach Pfirsich, Birne und leichten Zitrusnoten und einem feinen Schmelz, sowie dezenter Rauch- und Vanillearomatik ist dieser Weißburgunder ein Wein mit Tiefgang und Reifepotential.
Genuss | Trinktemperatur 10°C.
Perfekt zu gegrillter Lachsforelle mit Kräuterkartoffeln.
